PRADOLIVO ~ ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

AOVE Pradolivo Cosecha Temprana Hojiblanca 500ml

AOVE Pradolivo Cosecha Temprana Hojiblanca 500ml

11,95 (IVA incl.)

Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama Primer día de Cosecha, Campaña 2020/21, variedad hojiblanca, con unas características organolépticas únicas.

Su recolección es temprana (mediados de octubre), aplicando las técnicas más avanzadas evitando que la aceituna sufra daños, siendo su molturación en frío conservando así todos sus aromas.

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra con unos matices sensoriales muy definidos, un frutado a aceituna verde de intensidad media. Frutado herboso, fresco en aroma y entrada en boca dulce, poco amargor y ligero picor final en boca, con regusto final almendrado.

Muy equilibrado y aromático.  En él, se pueden encontrar recuerdos a la hierba recién cortada, manzana verde y alloza. Con notas de almendra amarga y alcachofa. Es un aceite caracterizado por su suavidad y dulzor. Muy agradable en boca, con mucho cuerpo en textura y untuosidad.

Ideal para saborear en crudo en ensaladas suaves, emulsiones intensas, cremas frías y calientes, salteados y conservas vegetales. La variedad hojiblanca es muy recomendada utilizarla en vinagretas, mahonesa o alioli, platos de pasta y macerados de carne, así como marinados de pescado azul.

Descripción

PRADOLIVO COSECHA TEMPRANA

Es nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama, elaborado a partir de aceitunas seleccionadas y con unas características organolépticas únicas.

El aceite Hojiblanca presenta unos matices sensoriales muy definidos. Es un aceite frutado, con ligero sabor a manzana, hierba recién cortada, y poco amargor, con un toque picante y dulce. Con notas de almendra amarga y la alcachofa. Es un aceite caracterizado por su suavidad y dulzor. Un aceite ideal para degustar en crudo o ensalzar el sabor de cualquier plato.

Información adicional

Peso 1 kg